Dans le cadre de la coopération éducative Guadeloupe – Antigua, de nombreuses actions sont déjà menées par des établissements et des associations divers.

Pour l’édition 2019, le CAMPUS TI-VAG souhaite que ses élèves et étudiants soient les Ambassadeurs de sa gastronomie et de son tourisme, de sa culture lors de l’événement du 30 novembre 2019. Cette manifestation est présidée par le Consul de France en partenariat avec la Fondation Halo patronnée par le Gouverneur Général Son Excellence Sir Rodney Williams et son épouse Sandra.

Ce projet de coopérative éducative a pour objet de valoriser notre gastronomie culinaire française et Guadeloupéenne, de favoriser le rayonnement de notre tourisme, d’échanger avec nos voisins caribéens par la mobilité des élèves et des enseignants dans son domaine professionnel et linguistique. Par ailleurs, cette action concourt au développement des compétences plurilingues, interculturelles et citoyennes des élèves. Ce projet soutenu par toutes les parties prenantes, va permettre aux jeunes de développer et de partager leur identité caribéenne.

Pour cette action, nos étudiants et élèves transposeront leur savoir-faire en matière culinaire et d’accueil sur les manifestations en partenariat avec la Consulat de France à Antigua.

Nos élèves encadrés de leurs professeurs vont produire des amuses-bouches salés et sucrés pour 500 convives. Ils assureront une partie de l’animation de la manifestation en présentant le tourisme de la Guadeloupe, sa culture, sa danse…